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Meilleurs restaurants à Montréal : 12 lauréats de 2026

Cinq étoiles Michelin et sept des tables les mieux classées au pays. Chacune mène à son prix.

Vérifié le 13 novembre 2026English

Photo: Ken Lund, CC BY-SA 2.0

5restaurants étoilés Michelin à Montréal en 2026
62restaurants sur la liste Michelin de Montréal
6tables montréalaises dans le top 22 au Canada

Comment nous choisissons

Un restaurant figure ici pour l'une de deux raisons. Il détient une étoile ou un Bib Gourmand au Guide Michelin Québec 2026, ou il se classe parmi les 25 premiers du palmarès Canada's 100 Best Restaurants 2026. Les restaurants étoilés viennent d'abord. Les autres suivent selon leur rang national. Les rangs 1 à 22 ont été lus sur la liste officielle. Les rangs 23 et suivants ont été lus sur la copie de la liste publiée par RestoMontréal.

Sushi Nishinokaze
Nouvelle étoile Michelin 2026
Un comptoir japonais qui a reçu sa première étoile en 2026. La copie du palmarès Canada's 100 Best 2026 publiée par RestoMontréal le place au 31e rang.
Source: Michelin Guide
Sabayon
Étoile Michelin 2026
Une étoile Michelin pour une cuisine moderne au 2194, rue Centre. La copie du palmarès Canada's 100 Best 2026 publiée par RestoMontréal le place au 44e rang.
Source: Michelin Guide Site web
Mastard
Étoile Michelin 2026
Une étoile Michelin pour une cuisine moderne. La copie du palmarès Canada's 100 Best 2026 publiée par RestoMontréal le place au 63e rang.
Source: Michelin Guide
Jérôme Ferrer - Europea
Étoile Michelin 2026
Une étoile Michelin. Michelin classe sa cuisine comme moderne.
Source: Michelin Guide
Hoogan et Beaufort
Nouvelle étoile Michelin 2026
Une première étoile en 2026 pour une cuisine moderne au 4095, rue Molson.
Source: Michelin Guide
Mon Lapin
2e au Canada en 2026
Le restaurant montréalais le mieux classé du palmarès Canada's 100 Best 2026. Il figure aussi sur la liste Michelin de Montréal.
Source: Canada's 100 Best
Beba
6e au Canada en 2026
Sixième au pays au palmarès Canada's 100 Best 2026. Michelin décrit sa cuisine comme argentine.
Source: Canada's 100 Best
Le Violon
8e au Canada en 2026
Huitième au pays au palmarès Canada's 100 Best 2026, et sur la liste Michelin de Montréal.
Source: Canada's 100 Best
Montréal Plaza
13e au Canada en 2026
13e rang au palmarès Canada's 100 Best 2026. Michelin décrit sa cuisine comme française.
Source: Canada's 100 Best
Rôtisserie La Lune
Bib Gourmand + 21e au Canada
Deux prix la même année : le Bib Gourmand de Michelin, pour le bon rapport qualité-prix, et le 21e rang au palmarès Canada's 100 Best 2026.
Source: Canada's 100 Best
Bar St-Denis
22e au Canada en 2026
22e rang au palmarès Canada's 100 Best 2026, et sur la liste Michelin de Montréal.
Source: Canada's 100 Best
Limbo
Nouveau Bib Gourmand 2026
Un nouveau Bib Gourmand en 2026. La copie du palmarès Canada's 100 Best 2026 publiée par RestoMontréal le place au 23e rang.
Source: Michelin Guide

Que mesurent les deux prix?

Le Guide Michelin envoie des inspecteurs anonymes. Une étoile récompense la cuisine. Un Bib Gourmand signale une bonne table à prix modéré. L'édition Québec 2026 compte 62 restaurants à Montréal. Cinq ont une étoile, et sept ont un Bib Gourmand.

Le palmarès Canada's 100 Best classe chaque année les restaurants du pays. En 2026, six restaurants montréalais figurent dans le top 22.